Розничная продажа – одна из тех очень старых деятельностей на рынке, где давно разработан целый ряд успешно работающих приемов, повышающих продажи. В таких областях мелочей не бывает. Сегодня мы постараемся раскрыть несколько секретов для розничных магазинов самообслуживания, которые только на первый взгляд кажутся мелочами, а, на самом деле, суммарно, способны увеличить вашу прибыль до 40%. Что надо учитывать при первом ремонте помещения и расстановке полок: 1. Расстояние между полками. Продуктовая тележка повышает средний чек магазина почти в 2 раза, поэтому забудьте про узкие проходы. Сделав проходы между полками меньше метра, вы сможете впихнуть всего на 40-50% товаров больше, что не значит, что их будут больше покупать. Ваша задача не выставить больше товаров, а сделать так, чтобы каждый посетитель оставил вам больше денег – а продуктовые тележки справляются с этим лучше всего. Поэтому минимальный проход между полками - 1.6 метра – это позволит разойтись покупателю с тележкой и без нее. Кстати, если сделать меньше, то все разбитые покупателями бутылки придется оплачивать вам из своего кармана – так как существуют нормативы ширины проходов. Если вы их соблюли, то испорченный и разбитый товар оплачивает покупатель. Если не соблюли – виноваты вы. Нормативы такие: если у вас магазин до 150 метров – проход должен быть 1.6 метра, если до 400 метров, то 2 метра, а для больших магазинов норма 2.5 метра. 2. Размер кафельной плитки на полу в рядах с самым дорогим товаров нужно сделать в 1.5 раза меньше, чем в основных проходах или в проходах возле молочных товаров. В таком случае тележка стучит чаще и покупатель думает, что идет слишком быстро – замедляет шаг и внимательнее разглядывает полки дорогих товаров. 3. Стены магазина надо покрасить в теплые тона (теплые цвета больше заставляют неторопливо созерцать), кроме мясного и рыбного отделов: их надо сделать максимально белыми – так мясо выглядит свежее. 4. Колонки с музыкой – мелодичная медленная музыка заставляет человека идти медленнее, и в результате внимательнее рассматривать полки. Не дай бог вам отдать выбор музыки в руки продавцов – дискотечная музыка серьезно снизит ваш чек. 5. В крупном магазине самообслуживания не надо делать окна. В России рано темнеет зимой – так что пусть лучше человек не видит сколько времени провел в магазине. Раскладка товара: 1. Все слышали о том, что молочные товары надо класть в дальний угол магазина, максимально удалив от полок с хлебом и другими часто покупаемыми товарами – это заставит людей пройти мимо полок с товарами, которые они не планировали покупать. Но мало кто слышал ,что при этом продукты полезные для здоровья (овощи и фрукты) надо выставлять прямо возле входа. Если покупатель сначала сделает то ,что по его мнению «хорошо» (покупка полезных овощей) - ему будет проще чуть позже вознаградить себя и купить то, что он не планировал. 2. Правши (а их большинство) ходят по магазину так, чтобы их правая рука все время была возле полок – как правило, в квадратном пространстве - это движение против часовой стрелки. При этом, взгляд человека при повороте больше всего падает на середину правой от него полки. Там должны располагаться более дорогие товары, либо то, что нужно срочно продать. 3. На уровне взгляда человека на полках надо расположить более дорогие продукты, либо те, которые надо быстрее продать. Исключение – товары для пенсионеров – им трудно нагибаться, и такие товары всегда должны быть на высоте 1.5м от пола. 4. Купите продуктовые тележки побольше. Исследования давно выявили прямую связь между размером тележки и средним чеком. (Кстати ,правильная тележка не дает покупателю делать широкие шаги, то есть тоже ограничивает скорость передвижения) 5. Дешевую мелочевку надо расположить возле касс – не только на самой кассе, но и там, где заканчивается очередь в кассу. Когда человек скучает в конце очереди - ему на глаза должно попасться как можно больше товаров, которые можно купить спонтанно (это не только дешевые, но и товары с большими скидками). 6. Не забывайте про «пары» товаров, располагая их рядом. Пиво – чипсы, напитки – сладости и т.п. 7. Не надо менять расположение отделов магазина. Это правило себя не оправдало – лучше, если посетитель точно знает, где и что ему искать. Мелочи, также повышающие продажи 1. Красный цвет давно утвердился в голове покупателей как цвет скидки. Сделав на некоторые товары ценники красного цвета, вы можете увеличить их продажи, даже не снижая цены. 2. Запах свежего хлеба вызывает голод – человек купить больше. 3. Запах цветов (натуральный) и фруктов вырабатывают гормон удовольствия – покупатели будут больше себе разрешать и чаще возвращаться в ваш магазин.
- Главная
- НовостиНовости
- СтатьиСтатьи
- ЛекцииЛекции
- Страховые льготы для упрощенцев, применяющих «вмененку»Страховые льготы для упрощенцев, применяющих «вмененку»
- Резервирование земли и ее изъятие для государственных или муниципальных нуждРезервирование земли и ее изъятие для государственных или муниципальных нужд
- МаркетингМаркетинг
- МенеджментМенеджмент
- НалогообложениеНалогообложение
- Предпринимательский рискПредпринимательский риск
- Субъекты предпринимательской деятельностиСубъекты предпринимательской деятельности
- Предпринимательские договоры: анализ типичных ошибокПредпринимательские договоры: анализ типичных ошибок
- Шесть советов начинающему предпринимателюШесть советов начинающему предпринимателю
- Агропромышленный комплексАгропромышленный комплекс
- Анализ норм нового закона о бухучетеАнализ норм нового закона о бухучете
- Брошюра "Создай свой бизнес"Брошюра "Создай свой бизнес"
- Как коммерсанту прекратить деятельность в качестве ИП при наличии задолженности по страховым взносам?Как коммерсанту прекратить деятельность в качестве ИП при наличии задолженности по страховым взносам?
- Как повысить продажи продуктового магазина. Несколько советов тем, кто открывает свой магазинКак повысить продажи продуктового магазина. Несколько советов тем, кто открывает свой магазин
- Полезные статьи для индивидуальных предпринимателейПолезные статьи для индивидуальных предпринимателей
- Структура бизнес-планаСтруктура бизнес-плана
- ЛекцииЛекции
- ДокументыДокументы РБИ
- Отчет о проделанной работе по улучшению информированности населения о существующих мерах государственной поддержки и деятельностОтчет о проделанной работе по улучшению информированности населения о существующих мерах государственной поддержки и деятельности институтов развития предпринимательства
- Паспорт ГКУ РБИ г. КарабулакПаспорт ГКУ РБИ г. Карабулак
- Паспорт ГКУ РБИ г. МагасПаспорт ГКУ РБИ г. Магас
- Таблица открытых данных информации о субъектах инновационной инфраструктурыТаблица открытых данных информации о субъектах инновационной инфраструктуры
- Отчет БИ г. Карабулак 2016 годОтчет БИ г. Карабулак 2016 год
- Отчет БИ г. Магас 2016 годОтчет БИ г. Магас 2016 год
- Отчет ГКУ "РБИ" о проделанной работе за 2016 годОтчет ГКУ "РБИ" о проделанной работе за 2016 год
- План работы РБИ на 2016 по 716-рПлан работы РБИ на 2016 по 716-р
- План работы РБИ на 2015 по 716-рПлан работы РБИ на 2015 по 716-р
- Организационная структура бизнес-инкубатораОрганизационная структура бизнес-инкубатора
- Положение по грантамПоложение по грантам
- Справка-обективка на руководителя и замов ГКУ РБИСправка-обективка на руководителя и замов ГКУ РБИ
- Учебная программа «Основы предпринимательской деятельности»Учебная программа «Основы предпринимательской деятельности»
- Учебно-тематический план занятий по программе «Основы предпринимательской деятельности»Учебно-тематический план занятий по программе «Основы предпринимательской деятельности»
- Информация о программе предоставления гарантий ОАО «Российский банк поддержки малого и среднего предпр-ства» (ОАО «МСП Банк»)Информация о программе предоставления гарантий ОАО «Российский банк поддержки малого и среднего предпринимательства» (ОАО «МСП Банк»)
- Регламенты ГКУ "РБИ"Регламенты ГКУ "РБИ"
- Каталог инвестиционных проектовКаталог инвестиционных проектов
- Образец формы отчета о создании грантополучателями рабочих местОбразец формы отчета о создании грантополучателями рабочих мест
- Требования к ГКУ "РБИ"Требования к ГКУ "РБИ"
- Устав ГКУ РБИУстав ГКУ РБИ
- ФотогалереяФотографии
- ГосуслугиГосуслуги
- ОбъявленияОбъявления
- ВакансииВакансии
- АнонсыАнонсы
- Деловое предложение предпринимателям Республики Ингушетия от ОАО "ВИТА"Деловое предложение предпринимателям Республики Ингушетия от ОАО "ВИТА"
- Уважаемые предприниматели Республики Ингушетия!Уважаемые предприниматели Республики Ингушетия!
- XII всероссийский форум «Дни малого и среднего бизнеса России – 2013»XII всероссийский форум «Дни малого и среднего бизнеса России – 2013»
- Конкурс на присуждение премии за вклад в социально-экономическое развитие России "Премия развития"Конкурс на присуждение премии за вклад в социально-экономическое развитие России "Премия развития"
- Информация о разработке каталога конкурентоспособных предприятий Республики ИнгушетияИнформация о разработке каталога конкурентоспособных предприятий Республики Ингушетия
- Международный фестиваль кулинарного искусства «Содружество»Международный фестиваль кулинарного искусства «Содружество». Выставка гостинично-ресторанного бизнеса «Южное гостеприимство-2013»!
- Вниманию студентов, аспирантов, молодых преподавателей и учёных Республики Ингушетия!Вниманию студентов, аспирантов, молодых преподавателей и учёных Республики Ингушетия!
- Объявление о конкурсном отборе по предоставлению субсидий (грантов)Объявление о конкурсном отборе по предоставлению субсидий (грантов)
- Ингушское региональное отделение комиссии по организации подготовки управленческих кадров объявляет набор специалистовИнгушское региональное отделение комиссии по организации подготовки управленческих кадров объявляет набор специалистов:
- К сведению жителей г. Карабулак и Сунженского района Республики Ингушетия!К сведению жителей г. Карабулак и Сунженского района Республики Ингушетия!
- Стажировки в СШАСтажировки в США
- Вниманию предпринимателей и частных лиц!Вниманию предпринимателей и частных лиц!
- Семинар на тему: «Особ-ти провед. госуд.-ных и муниц-ных закупок в здравоохранении. Подготовка и проведение торг....
- 16 мая 2012 года в Москве пройдет конференция на тему: «Сайт без забот»16 мая 2012 года в Москве пройдет конференция на тему: «Сайт без забот»
- Ежегодная общественная премия «Регионы - устойчивое развитие»Ежегодная общественная премия «Регионы - устойчивое развитие»
- XI выставочно-конгрессное мероприятие «Дни малого и среднего бизнеса России – 2012»XI выставочно-конгрессное мероприятие «Дни малого и среднего бизнеса России – 2012»
- 28-29 мая 2012 года в Москве пройдет конференция и выставка стартапов "42"28-29 мая 2012 года в Москве пройдет конференция и выставка стартапов "42"
- АрхивАрхив
- 2-й Национальный конкурс инновационных проектов2-й Национальный конкурс инновационных проектов
- Кузбасская международная неделя предпринимательства и бизнеса 17-20 апреля 2012г.Кузбасская международная неделя предпринимательства и бизнеса 17-20 апреля 2012г.
- К сведению юридических лиц и индивидуальных предпринимателей Республики ИнгушетияК сведению юридических лиц и индивидуальных предпринимателей Республики Ингушетия
- Уважаемые предприниматели!Уважаемые предприниматели!
- К сведению работодателей (физических и юридических лиц) Республики ИнгушетияК сведению работодателей (физических и юридических лиц) Республики Ингушетия
- Synergy Global House конкурс для стартаповSynergy Global House конкурс для стартапов
- В Пятигорске состоится конференция на тему: «Состояние и перспективы развития малого и среднего бизнеса в СКФО»В Пятигорске состоится конференция на тему: «Состояние и перспективы развития малого и среднего бизнеса в СКФО»
- НИУ "Высшая школа экономики" объявляет набор слушателей на дистанционную программу "Маркетинг инноваций"НИУ "Высшая школа экономики" объявляет набор слушателей на дистанционную программу "Маркетинг инноваций"
- К сведению начинающих предпринимателей Республики ИнгушетияК сведению начинающих предпринимателей Республики Ингушетия
- 11 ноября 2011 года в Казани впервые пройдет форум iCamp11 ноября 2011 года в Казани впервые пройдет форум iCamp
- Форум малого и среднего бизнеса «СТАРТАП» организуют в ЕкатеринбургеФорум малого и среднего бизнеса «СТАРТАП» организуют в Екатеринбурге
- Международный инновационный клуб «Архимед» информируетМеждународный инновационный клуб «Архимед» информирует
- К сведению субъектов малого и среднего предпринимательства - производителей товаров и услуг РИК сведению субъектов малого и среднего предпринимательства - производителей товаров и услуг РИ
- ГУ "РБИ" объявляет о начале краткосрочного обучения по программе "Основы предпринимательской деятельности"ГУ "РБИ" объявляет о начале краткосрочного обучения по программе "Основы предпринимательской деятельности"
- Первая выставка-ярмарка строительных материалов Республики ИнгушетияПервая выставка-ярмарка строительных материалов Республики Ингушетия
- Стартовал седьмой ежегодный Конкурс "Российские премии Фонда Citi в области микропредпринимательства"Стартовал седьмой ежегодный Конкурс "Российские премии Фонда Citi в области микропредпринимательства"
- Автоматизированная система торговАвтоматизированная система торгов
- Общероссийский проект «Предприниматели России - 2011»Общероссийский проект «Предприниматели России - 2011»
- Первая Ежегодная Премия "За вклад в развитие и продвижение социального предпринимательства в России"Первая Ежегодная Премия "За вклад в развитие и продвижение социального предпринимательства в России"
- Селигер«Селигер – 2011» - место встречи экономической элиты страны 2020 года.
- КонтактыРеквизиты
- МинэкономикиМинэкономики РИ
- Постановление Правительства Республики Ингушетия от «14» октября 2015 г. № 154"О внесении изменений в постановление Правительства Республики Ингушетия от 13 августа 2013 г. № 163"
- Постановление Правительства Республики Ингушетия от 13 августа 2013г. №163Постановление Правительства Республики Ингушетия от 13 августа 2013г. №163
- Реестр начинающих предпринимателей, подавших документы на получение субсидий в целях возмещения части затрат по организации собсРеестр начинающих предпринимателей, подавших документы на получение субсидий в целях возмещения части затрат по организации собственного дела в период с 3 по 31 октября 2012 года.
- ПОСТАНОВЛЕНИЕ от «25» января 2012г. №13ПОСТАНОВЛЕНИЕ от «25» января 2012г. №13
- ПОСТАНОВЛЕНИЕ от «25» января 2012г. №12ПОСТАНОВЛЕНИЕ от «25» января 2012г. №12
- ПАСПОРТ Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукцииПАСПОРТ Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 - 2012 годы
- Закон о защите прав предпринимателей при проведении проверокЗакон о защите прав предпринимателей при проведении проверок
- Положение о грантах 2011г.Положение о грантах 2011г.
- Распоряжение от «11» июня 2011 г. № 482-рРаспоряжение от «11» июня 2011 г. № 482-р
- Распоряжение Правительства РИ от 20 января 2011г. №21-рРаспоряжение Правительства РИ от 20 января 2011г. №21-р
- Постановление Правительства РИ от 20 января 2011г. №07Постановление Правительства РИ от 20 января 2011г. №07
- Виды господдержкиВиды господдержки МСП
- Закон № 31-РЗЗакон о развитии малого и среднего предпринимательства в РИ
- Итоги РЦПИтоги реализации РЦП
- Постановление № 345Постановление о поддержке малого и среднего бизнеса
- Постановление № 57Постановление об утверждении РЦП "Развитие субъектов малого и среднего предпринимательства"