07-09 ноября 2018 года в г. Ставрополь Российская Гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) совместно с Южной Гильдией пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства (ЮГПИК) при поддержке Государственной думы Российской Федерации и Правительства Ставропольского края проводят ставший уже традиционным IX «Праздник хлеба на Юге России».
В «Празднике хлеба на Юге России» ежегодно принимают участие более 2000 делегатов: руководители хлебопекарных, мукомольных и кондитерских предприятий; представители органов власти федерального и регионального уровней; руководители союзов потребительских обществ, отраслевых союзов; компании-производители и поставщики оборудования, сырья, ингредиентов; представители научных и экспертных кругов, общественных организаций, бизнес-сообщества.
В рамках «Праздника хлеба на Юге России» пройдут ставшие уже традиционными IX Кавказский Кубок по хлебопечению «Хлеб – это мир», VIII Кавказский Кубок по хлебопечению среди молодежи «Пекарь-профессия будущего», Южная школа пекаря и кондитера, форум «Хлебопечение и кондитерское дело Юга России: точки роста и модернизация», мастер-классы, экспертные дискуссии, круглые столы и другие мероприятия.
Центральной площадкой мероприятий 07-09 ноября 2018 г. станет Салон «Пекарь и кондитер», в рамках которого представителям предприятий хлебопекарной и кондитерской индустрии будут представлены оборудование, инструменты, сырье, ингредиенты, упаковка и средства промышленной гигиены полного цикла производства хлебобулочной и кондитерской продукции.
Место проведения: бизнес-парк «Александровский», г. Ставрополь, пр. Черняховского, 2.
Для участия и посещения мероприятий необходимо пройти регистрацию на сайте www.breadbusiness.ru, кнопка «Регистрация на IX Праздник хлеба на юге России».
Контактное лицо: Киселев Максим Владимирович, тел.(495) 755-50-35, e-mail: kiselev@rospik.ru.
Мероприятие поддерживают Администрация Президента РФ, Аппарат полномочного представителя Президента Российской Федерации в Северо-Кавказском федеральном округе, Министерство экономического развития РФ, Министерство сельского хозяйства РФ, Роспотребнадзор, Торгово-промышленная палата РФ, Центросоюз РФ, ОПОРА РОССИИ, ООО «Деловая Россия», а также ведущие отраслевые союзы.
